Более двух тысяч лет люди пытались найти истину в этом напитке. В настоящее время вино остается популярным во всем мире, особенно во Франции и Италии, где считают этот напиток культом. Вино — это больше, чем просто алкоголь, это настоящее произведение искусства, которое полезно для здоровья, если его пить умеренно. Вы можете купить красное вино, чтобы лично оценить его вкусовые и полезные свойства. Вино прошло сквозь века и эпохи, люди по всему миру пьют этот напиток в том или ином виде. Каждый бокал вина — это возможность прикоснуться к истории, почувствовать уникальный характер региона и традиций, которые формировали его на протяжении столетий.
Хотя этот алкоголь хорошо знаком многим из нас, его история полна загадок, некоторых из которых мы узнаем далее:
- традиция пить алкоголь за здоровье был популярна еще в Древней Греции. Чтобы продемонстрировать всем, что вино не содержит яда, хозяин выпивал первым вино;
- в Древнем Риме женщин могли убить за употребление вина. Такое суровое наказание применялось вплоть до 14 века до нашей эры. Затем женщину ждал развод и последующий позор за распитие алкоголя еще несколько веков;
- в прошлые времена дорогое вино было хорошей валютой. Римляне покупали за него рабов, а выдающиеся виноделы в Греции быстро обогащались, продавая свою вино за серебро и золото;
- белое вино не ферментируется. Темные сорта винограда для него предварительно очищают от кожицы, чтобы получить светлый напиток;
- немногие задумываются о том, почему винные бокалы имеют такую форму. Все дело в том, что нельзя прикасаться руками к телу бокала. С помощью рук напиток быстро нагреется и можно испортить весь вкус. Температура подачи вина зависит от сорта, но не должна превышать +16°С;
- вопреки распространенному заблуждению длительная выдержка не является показателем качества напитка или того, насколько он лучше обычных вин. Многие виноделы и сомелье считают, что около 90% вин лучше выпивать в первый год после разлива в бутылки;
- первое упоминание о вине, разлитом в бутылки, относится к XVIII веку. В те времена данный алкоголь обычно хранили в бочках, а бутылки начали использовать значительно позже;
- в Средние века вино часто использовалось в Европе вместо воды, которая часто была загрязнена. Считалось, что употребление вина полезнее для здоровья.
О вреде и пользе этого божественного напитка можно говорить бесконечно. Помните, что даже самое полезное вино может стать ядом в больших количествах. Именно поэтому отдавайте предпочтение только качественным брендовым купажам!
